Què passaria si es produís un gran desastre per culpa del canvi climàtic i l’única solució fos recuperar l’autosuficiència alimentaria? Estaries preparat per subsistir ?
L’hort del segon origen ha estat escrit a partir de la pel·lícula Segon origen (que s’estrenarà durant la primavera de 2015), una adaptació a la gran pantalla del llibre Mecanoscrit del segon origen, de Manuel de Pedrolo.
Jordi Puig i Roca, el seu autor, t’explica com l’horticultura, la fructicultura i la cria d’animals que es feien en el passat, combinat amb els coneixements i tècniques actuals, poden ser de gran ajuda per a alimentar les generacions futures de manera saludable i ecològica.
El manual incorpora:
- Una introducció en els conceptes bàsics de l’agricultura ecològica
- Els efectes del canvi climàtic en el calendari de sembra de les diverses espècies.
- Inventari de varietats locals catalanes: 320 varietats d’horta, 220 varietats de fruiters i vinyes i algunes races d’aviram.
- Explicació de com cultivar-les gràcies a un treball de més de 10 anys de recerca oral i documental.